Янов сыр (Jāņu siers) со сливками

Янов сыр (Jāņu siers) со сливками — традиционный латышский сыр на Янов день с тмином, который готовят из обезжиренного молока, обезжиренного творога и яиц. Название «Jāņu siers» внесено в реестр гарантированных традиционных особенностей Европейского союза. Производитель — Lapsu mājas siers, Огре.
Как использовать
Подавать с пивом на праздничном столе в Янов день
Класть на ржаной хлеб или подавать как закуску
Нарезать ломтиками для сырной тарелки
Состав: обезжиренное молоко, обезжиренный творог, сладкие сливки 35%, яйца, тмин, соль
Аллергены: обезжиренное молоко, обезжиренный творог, сладкие сливки, яйца
Пищевая ценность на 100 г: жиры 7,3 г, в т. ч. насыщенные 4,2 г · углеводы 4,3 г, в т. ч. сахара 4,3 г · белки 23,3 г · соль 1,1 г
Хранение: Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C.
Срок годности: 55 дней. После вскрытия употребить в течение 4 дней, но не позднее срока, указанного на упаковке.