Mājas etiķi

Jau vairākus gadus saimniecībā “Dzilnas” tiek izmēģināti dažādu mājās augušu ogu un augļu etiķu ražošana. Galvenā etiķu ražotāja ir saimniece Rita Strauta, kam ir pārtikas tehnologa diploms un pieredze augļu un ogu pārstrādē un produkcijas ražošanā. Produkcijas īpašā vērtība ir tā, ka etiķi netiek ne pasterizēti, ne filtrēti, tādējādi saglabājot sevī visus vitamīnus un minerālvielas. Tādējādi šie produkti ir ne vien labi garšu papildinātāji, bet, tiem piemīt arī dziednieciskas un ārstnieciskas īpašības. Pašlaik tiek piedāvāti trīs veidu mājās ražoti etiķi: upeņu, jāņogu un ābolu. Viss, kas tiek ražots saimniecībā, ir pašu audzēts, ķīmiski papildelementi augšanai vai ražas nogatavināšanai netiek pielietoti. Dažādas receptes un etiķu pielietojumu veidi atrodami arī FB un IG lapās: majasetikis. Produkcija ārpus saimniecības iegādājama LPKS “Kuldīgas labumi” veikaliņos Kuldīgā, Pilsētas laukumā 7A un Ventspilī, Lielajā prospektā 34, kā arī Kuldīgas tirgū. Uzņēmums reģistrēts PVD 2020. gadā.